Descripción
Componentes de una picadora de cebolla comercial
Principio de funcionamiento
La plataforma giratoria del picador de cebolla gira a alta velocidad y utiliza fuerza centrífuga para cortar las cebollas con cuchillas verticales. El disco corta las rodajas en tiras, que luego se introducen en las cuchillas horizontales y se cortan en cubos o cuboides mediante las cuchillas horizontales.
Los datos técnicos de la máquina picadora de cebolla comercial
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Modelo |
Potencia (kilovatios) |
Tamaño de la máquina (mm) |
Peso (kg) |
Capacidad (kg/h) |
Tamaño del cubo (mm) |
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AGICO100 |
0.75 |
710*660*1085 |
100 |
600 |
3-25 mm |
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AGICO 800 |
0.75 |
800*700*1260 |
100 |
800 |
3-25 mm |
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ÁGICO 1500 |
2.25 |
1740*1270*1460 |
280 |
2000 |
5-20 mm |
Nota: AGICO admite tamaños de herramientas y formas de corte personalizados de acuerdo con las necesidades de producción del cliente para satisfacer las necesidades de diferentes líneas de procesamiento de alimentos.
Características del picador de cebolla comercial
- Esta máquina presenta un diseño avanzado, fácil operación, bajo consumo de energía y alta eficiencia. Hecho de aleación de aluminio-magnesio y acero inoxidable, es resistente a la corrosión-, estéticamente agradable y cumple con los estándares de higiene.
- Grosor de corte ajustable.
- Los cortes regulares, limpios y prolijos crean un producto acabado perfecto.
- Versatilidad: Una cortadora de vegetales puede cortar una variedad de tubérculos, lo que la convierte en una máquina versátil.
Aplicaciones
El cortador de cebolla comercial de AGICO es ampliamente utilizado en:
- Plantas procesadoras de vegetales congelados
- Cocinas centrales de cadena de restaurantes
- Líneas de producción de vegetales deshidratados y condimentos.
- Plantas de procesamiento de comidas e ingredientes alimentarios pre-preparadas
- Proyectos de procesamiento de productos agrícolas.
Además de cebollas, esta máquina también es adecuada para picar finamente cebollas verdes, chalotes, cebollinos, puerros, chiles y otras verduras, lo que la convierte en una máquina procesadora de verduras altamente eficiente y versátil.
Ventajas de asociarse con AGICO
1. Amplia experiencia en fabricación
AGICO tiene más de 20 años de experiencia en maquinaria para procesamiento de vegetales, exportando sus productos a más de 60 países en todo el mundo, incluidos Estados Unidos, Reino Unido, India, Malasia y Sudáfrica.
2. Soluciones integrales-de procesamiento de vegetales
No solo proporcionamos equipos-independientes, sino que también ofrecemossoluciones completas de línea de procesamiento de vegetalesadaptados a las necesidades productivas de su fábrica, abarcando todo el proceso desde lavado, pelado, corte, clasificación, deshidratación y envasado.
3. Servicios personalizados
Podemos personalizar nuestro equipo según el tipo de cebolla, el tamaño de corte, los requisitos de capacidad de producción y el diseño del sitio, asegurando un ajuste perfecto para su línea de producción.
4. Certificaciones Internacionales de Calidad
Todos los equipos cuentan con las certificaciones ISO y CE, cumpliendo con los estándares internacionales de seguridad de maquinaria alimentaria. Es duradero y fácil de mantener.
Mantenimiento del picador de cebolla
Todo el mantenimiento y servicio deben realizarse después de desconectar la fuente de alimentación.
1. El picador de cebolla debe limpiarse después de cada uso, especialmente las zonas y canales por donde pasa el producto.
2. Después de cada uso, inspeccione cuidadosamente todos los cortadores para detectar daños o falta de brillo, y verifique que las cuchillas del peine funcionen correctamente o estén dañadas.
3. Desmonte la trituradora de discos y la herramienta de corte transversal-semanalmente (tenga cuidado y use herramientas especiales para evitar lesiones) y límpielos adecuadamente.
4. Al volver a montar, utilice aceite de cocina no-tóxico e inodoro. Antes de la instalación, aplique aceite de cocina a la trituradora y a los ejes de corte para asegurar un fácil desmontaje.
5. Lubrique los engranajes y la cadena cada dos semanas.
Preguntas frecuentes
P: ¿Qué verduras puede cortar este cortador de cebollas?
R: Además de cebollas, también puede cortar cebolletas, chalotes, pimientos, puerros, apio y muchas otras verduras. Es adecuado para guarniciones de catering y líneas de procesamiento de alimentos.
P: ¿La forma de corte es ajustable?
R: Sí. Al reemplazar el disco de la cuchilla y la malla, puede lograr diferentes efectos, como cortar en cubitos, rebanar y triturar. También se admiten tamaños de hoja personalizados.
P: ¿Se puede integrar el dispositivo con otras máquinas?
R: Sí. La cortadora de cebollas AGICO se puede combinar con una peladora, lavadora, deshidratadora y envasadora para formar una línea completa de procesamiento de cebollas con un alto grado de automatización.
P: ¿Es fácil de limpiar y mantener?
R: Toda la máquina está hecha de acero inoxidable, con una superficie lisa y fácil-de-limpiar. Las palas se desmontan y montan rápidamente, lo que facilita el mantenimiento diario.
P: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido? ¿Puedo comprar un prototipo?
R: La cantidad mínima de pedido es un juego. Apoyamos a los clientes en la compra de un prototipo para uso de prueba para probar el rendimiento de corte.
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