Lavadora de zanahorias

Diseñado para procesadores comerciales de tubérculos, empacadoras agrícolas y plantas industriales de alimentos, este sistema de lavado de flujo continuo-combina agitación de burbujas de aire-, rociado de agua dulce a alta-presión y transporte mecánico suave. Está meticulosamente diseñado para eliminar tierra incrustada, arena y contaminantes de la superficie de los cultivos de raíces cosechados, al tiempo que maximiza la integridad de la piel y previene la rotura de las puntas.

Construcción higiénica e integridad del material

• Grado del material: el marco, las paredes del tanque y los componentes de contacto están fabricados con acero inoxidable SUS304 de gran espesor-, con un espesor mínimo de 2 mm para tanques estructurales y 3 mm para marcos de carga. El SUS316 opcional está disponible a pedido para entornos de lavado con productos químicos agresivos o de alta-salinidad.
• Calidad de soldadura y pasivación: todas las uniones estructurales y del tanque están soldadas con arco de argón-de precisión, al ras y pasivadas. Esto elimina las micro-grietas donde se pueden acumular residuos orgánicos y bacterias, lo que garantiza el cumplimiento de estrictos estándares HACCP y de seguridad alimentaria.

Agitación de burbujas y separación del suelo

• Inmersión de bajo-impacto: un soplador industrial inyecta aire comprimido a través de una matriz múltiple sumergida, generando millones de burbujas uniformes. A medida que las burbujas estallan debajo de las zanahorias, crean una turbulencia suave y multidireccional que levanta partículas de arcilla y arena fuertemente unidas sin impacto abrasivo.
• Decantación de sedimentos: el tanque de lavado presenta un perfil inferior inclinado combinado con una tolva de recolección de sedimentos-incorporada. La arena sedimentada y la tierra pesada se deslizan naturalmente desde la zona de lavado principal hacia una válvula de descarga para un lavado periódico, evitando la contaminación secundaria del agua de lavado.

Transporte mecánico controlado

• Transmisión de velocidad variable: impulsada por un motor inversor controlado por frecuencia-acoplado a un reductor de engranajes helicoidales-, la correa de malla modular permite a los operadores de la planta ajustar-el tiempo de retención de 1,5 a 4 minutos dependiendo de la carga de suelo del lote entrante.
• Protección del producto: Los bordes de las barras transportadoras y los eslabones de la correa están meticulosamente desbarbados y redondeados para evitar que la superficie se raye, se magulle o se rompa la punta de los delicados cultivos de raíces cilíndricas.

Gestión y filtración del agua

• Circulación de circuito cerrado-: Equipado con una-bomba de agua centrífuga de alta resistencia y una malla de filtro en línea de acero inoxidable de dos-etapas (malla de 80) para capturar raíces de cabello, piedras pequeñas y desechos flotantes de manera eficiente.
• Estación de enjuague con agua dulce: en la salida del transportador de descarga, un cabezal rociador de agua dulce-exclusivo elimina el agua sucia residual de las zanahorias inmediatamente antes de que pasen a las unidades de procesamiento posteriores.

Al ajustar fácilmente la velocidad del transportador, la presión del agua y el volumen de las burbujas desde el panel de control, el sistema se adapta para procesar cultivos de raíces alternativos sin problemas:

Con un diseño de marco modular con conexiones bridadas estándar, el equipo garantiza una integración mecánica y eléctrica perfecta con las líneas de procesamiento ascendentes y descendentes: